24715-24-0 Ac-Gly-OSU

ایسٹر عام طور پر ایک غیر جانبدار بے رنگ مائع ہوتا ہے۔فیٹی ریس اور سیر شدہ الکحل سے پیدا ہونے والے ایسٹر میں پھلوں کی خوشبو ہوتی ہے، جسے پانی میں تحلیل کیا جاسکتا ہے، اور اسے پانی میں تحلیل کرنا بھی مشکل ہے۔کچھ ایسٹر کا فلیش پوائنٹ کم ہوتا ہے اور اکثر جل جاتا ہے۔بھاپ کو سانس کی نالی کے ذریعے جذب کیا جا سکتا ہے، اور مائع ایسٹر جلد کے ذریعے جذب کیا جا سکتا ہے۔جذب ہونے کے بعد، یہ پلازما میں تحلیل ہو جاتا ہے، اور ان میں سے کچھ پھیپھڑوں اور گردوں کے ذریعے خارج ہوتے ہیں۔کچھ ہائیڈولیسس کے بعد، عام میٹابولک عمل میں تبدیل.ایسٹر مرکبات میں سے چند کے علاوہ، ان میں سے زیادہ تر انتہائی زہریلے اور انتہائی زہریلے ہیں، اور ان میں سے زیادہ تر مائیکرو ٹوکسک سے درمیانے درجے کے زہریلے زمرے ہیں، اور ان میں سے بہت سے غیر زہریلے ہیں۔چائے کے خوشبو والے گروپس میں 38 ایسٹر ہوتے ہیں۔بنیادی طور پر: ① فیٹی ایسٹر: الکحل اور چربی سے پیدا ہوتا ہے، جیسے ایتھائل ایسیٹیٹ، ہیکسیل ہیکسیٹ۔② خوشبو دار ایسٹر: الکحل اور خوشبودار تیزاب سے پیدا ہوتا ہے، جیسے Shun-3-hexylzyl۔③ Circin esters: الکحل اور سائکلوکار سے پیدا ہوتا ہے، جیسے جیسمون ہائیکسائڈ۔ایسٹر عام طور پر غیر جانبدار ہوتا ہے، جسے ہائیڈولائز کیا جا سکتا ہے اور الکحل اور تیزاب پیدا کرتا ہے۔کم کاربن نمبر عام طور پر خوشبودار مائع ہوتے ہیں، اور زیادہ کاربن نمبر مائع اور ٹھوس پانی میں اگھلنشیل ہوتے ہیں۔